Промислова замороження продуктів, овочів, фруктів, напівфабрикат
Промислова замороження продуктів, овочів, фруктів, напівфабрикат
Промислова замороження продуктів, овочів, фруктів, напівфабрикат
Промислова замороження продуктів, овочів, фруктів, напівфабрикат
Промислова замороження продуктів, овочів, фруктів, напівфабрикат
Промислова замороження продуктів, овочів, фруктів, напівфабрикат
Промислова замороження продуктів, овочів, фруктів, напівфабрикат
Промислова замороження продуктів, овочів, фруктів, напівфабрикат
Промислова замороження продуктів, овочів, фруктів, напівфабрикат
Промислова замороження продуктів, овочів, фруктів, напівфабрикат
Промислова замороження продуктів, овочів, фруктів, напівфабрикат
Промислова замороження продуктів, овочів, фруктів, напівфабрикат

Номер оголошення 25091

Опис

Контактна плиткова заморожування - один із найбільш ефективних способів заморозки, оскільки безпосередній контакт випарника і замораживаемого продукту забезпечують максимальну інтенсивність теплообміну і максимальну швидкість заморозки.

Автономні плиткові скороморозильні апарати, застосовуються головним чином для заморожування:

  • Морепродуктів, риби, рибного філе, ікри і т.д.

  • Овочевих сумішей.

  • М'яса, м'ясного фаршу, субпродуктів, напівфабрикатів.

  • Фруктової м'якоті і концентратів.

Плиткові скороморозильні апарати виробництва DSI призначені для охолодження і заморожування м'яса, риби, морепродуктів, а також овочів і фруктів за мінімальний проміжок часу. Пройшла обробку їжа довго зберігає свіжість і правильну форму. Дане обладнання застосовується на рибопереробних підприємствах, риболовецьких судах і т. Д.

Плиткові скороморозильні апарати DSI вертикального типу мають продуктивність від 5 до 9 тонн на добу.

Області застосування плиткових швидкоморозильних апаратів

  • Замороження морепродуктів, рибних тушок і філе, креветок і т. Д.

  • Замороження м'ясних продуктів і напівфабрикатів.

  • Замороження овочевих сумішей.

Переваги плиткових швидкоморозильних апаратів DSI

  • Можливість заморозки різних типів продуктів.

  • Формування блоків замороженої продукції єдиного типорозміру.

  • Можливість виробництва скороморозильного апарату як в конфігурації моноблока з інтегрованим холодильним агрегатом, так і у вигляді комплексу апаратів з центральною станцією холодопостачання.

  • Відповідність гігієнічним стандартам і вимогам сертифікації даного обладнання.

  • Можливість виробництва агрегатів, як для морського, так і для берегового використання, з оснащенням водяним або повітряним конденсатором.

Скороморозильні плиткові установки DSI оснащуються надійним жорстким каркасом, із застосуванням якісних комплектуючих і високотехнологічних вузлів, що забезпечує тривалі терміни експлуатації апаратів. Використання даного обладнання дозволяє зберігати мінімум 97% початкової ваги продуктів.

Принцип роботи обладнання

Заморозити, поміщають в спеціально виготовлені з нержавіючої сталі або харчового алюмінію блок-форми. Далі заповнені, блок-форми розташовують між плитами скороморозильного апарату. Плити стискаються, створюючи певне зусилля пресування продукту і тим самим забезпечуючи хороший тепловий контакт з заморожує об'єктом. Усередині плит при низькому тиску кипить холодильний агент, який відбирає тепло від замораживаемой риби. Безпосередній контакт продуктів з охолоджуваними плитами інтенсифікує їх охолодження і заморожування. Процес заморожування в середньому триває 1.5-2 години.

Стандартна комплектація плиткових швидкоморозильних апаратів:

  • Блоки з горизонтальних плит з гідростанцією виробництва DSI (A / S Dybvad Stål Industri, Данія), Jackstone (Великобританія);

  • Холодильна установка на базі компресорів німецької фірми BITZER;

  • Камера з сендвіч панелей з дверима або підйомними шторками;

  • Щит управління.

Додаткова інформація
Ціна договірна По будь-яким питанням стосовно цього оголошення, дзвоніть за номером
Відгуки

Відгуки клієнтів по цьому оголошенню відсутні.

Ми будемо Вам дуже вдячні якщо Ви залишите перший.

Залишити відгук

Написати автору

Деякі автори вважають за краще контактувати через email.

Тут Ви можете написати їм. Написати автору
Схожі оголошення

© 2001-2021 Додати оголошення безкоштовно без реєстрації - Об'яви Києва та Київської області. в усіх регіонах України та АР Крим. Всі права захищені.

Використання сайту, у тому числі подача оголошень, означає згоду з користувальницькою угодою.

Ця дошка оголошень вже 15 років працює на обладнанні замовленому на сайті Сервери України

Додати оголошення безкоштовно без реєстрації - Об'яви Києва та Київської області.